Labhair an dochtúir agus an smaointeoir cáiliúil ón tSean-Ghréig Hippocrates faoin tábhacht a bhaineann le cothú cuí do shláinte an duine agus fad saoil na céadta bliain ó shin. Is leis an bhfocal cáiliúil "Táimid cad a itheann muid! "Agus, is dócha, ar chúis mhaith. Tar éis an tsaoil, ní hamháin go bhfuil tionchar tairbheach ag aiste bia cothrom ar riocht an duine, ach cabhraíonn sé freisin le haire a thabhairt ar áilleacht a chorp. Is é an roghchlár aiste bia Pierre Dukan go díreach an aiste bia ceart, a sholáthraíonn, i dteannta leis na nithe thuas go léir, an deis chun do mheáchan a rialú nó a laghdú.
Tá an córas cumhachta bunaithe ar 4 chéim. I ngach ceann acu, molann cothaitheoir na Fraince liosta sonrach bianna a ithe. Tosaíonn cothaithe le aiste bia próitéine agus críochnaíonn sé le roghchlár iomlán, a chuimsíonn an cóimheas ceart saillte, próitéiní agus carbaihiodráití. Trí aiste bia Pierre Dukan a leanúint, is féidir leat meáchan a chailleadh ó 7 go 10 kg. Thairis sin, ag gach céim, beidh meáchain caillteanas a tharlaíonn go difriúil. In ábhar an lae inniu, molaimid breithniú a dhéanamh ar neas-roghchlár aiste bia Dukan do gach céim.
Cur síos ar an roghchlár aiste bia Dukan don tseachtain den chéim "Ionsaí".
Mar a luadh cheana, is éard atá i gceist le aiste bia Dukan dul trí 4 chéim de réir meáchain caillteanas, a bhfuil a ról féin ag gach ceann acu i meáchain caillteanas agus tá a n-ainmneacha féin. Mar shampla, tugtar "ionsaí" ar an gcéad chéim. Tá sé dírithe ar chaillteanas suntasach punt breise, dá bhrí sin meastar gurb é an ceann is déine agus is déine. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go gcinntear meáchain caillteanas ginearálta sa chéad chéim, nach ndéantar ach sna céimeanna ina dhiaidh sin a chomhdhlúthú agus a chothabháil.
Tá sé inmholta cloí go docht leis na ceanglais go léir agus gan imeacht ó roghchlár aiste bia Dukan le linn na seachtaine "Ionsaí". Tugtar tosaíocht ag an am seo do tháirgí próitéine, agus is féidir leis an ré i gcásanna áirithe teacht suas le 10 lá. Braitheann sé go léir ar mheáchan coirp tosaigh duine. Mar shampla, má tá suas le 20 kg de bhreis-mheáchan agat, ansin ní féidir an chéad chéim a urramú ar feadh níos mó ná 5 lá. Má tá tú róthrom ó 20 go 30 kg, beidh fad na céime "Ionsaí" 5-7 lá, agus os cionn 30 kg - ó 5 go 10 lá. Tá cosc dian ar dhul thar thréimhse na chéad chéime.
Tá an roghchlár samplach aiste bia Dukan don chéim "Ionsaí" sceidealta ar feadh seachtaine agus cuimsíonn sé 3 phríomhbhéile agus sneaiceanna. Mar sin, ar an gcéad lá don bhricfeasta moltar caife a ithe le ginger, cuid bheag de cháis teachín beagmhéathrais agus 2 phíosa de chíche cearc grilled. Áiríonn lón ar an lá seo mairteoil Vítneaimis agus iógart beagmhéathrais. Mar shneaiceanna, is féidir leat pancóga Dukan a úsáid le cainéal. Agus don dinnéar, taitneamh a bhaint as ribí róibéis tíogair le gairleog agus píosaí sicín.
Ar an dara lá, le haghaidh bricfeasta moltar omelette a ithe, roinnt píosaí liamhása, nár chóir go mbeadh an cion saille níos mó ná 5%, agus deoch te. Féadfaidh lón ar an lá seo comhdhéanta de bhreac le luibheanna agus ribí róibéis. Le haghaidh sneaiceanna, tá tae nó caife gan siúcra, chomh maith le leite fanaile le bran coirce, ina roghanna maithe. Áirítear ar an dinnéar uibheacha bruite le maonáis Dukan.
Is éard atá i gceist le thart ar bhiachlár don tríú lá den aiste bia Dukan don bhricfeasta liamhás turcaí a ithe, cáis uachtair beagmhéathrais agus deoch te. Agus don lón is féidir leat cíche cearc agus muesli a mheilt. Is éard atá sa snack tráthnóna ar an lá seo ná cheesecake, agus is éard atá sa dinnéar ná cnaipíní sicín i bran coirce, chomh maith le eggnog.
Áirítear le bricfeasta ar an gceathrú lá uibheacha scrofa, deoch te agus cáis uachtair beagmhéathrais. Ar feadh lóin, moltar curaí sicín a chócaireacht le iógart. Ach le haghaidh sneaiceanna, is maith císte bran aiste bia le tae nó caife gan siúcra breise. Don dinnéar is féidir leat anraith bradán a dhéanamh.
Ar an gcúigiú lá de roghchlár aiste bia Pierre Dukan, cuimsíonn bricfeasta iógart le bran coirce íseal-saille agus deoch te. Agus le haghaidh lóin, is féidir leat iasc gaile le luibheanna agus cuid de cháis teachín beagmhéathrais a ithe. Tá bataí portán go maith le haghaidh sneaiceanna tráthnóna, agus steak mairteola le piobair don dinnéar.
Féadfaidh bricfeasta ar an séú lá a bheith comhdhéanta de omelet le mint agus curaí, chomh maith le deoch te. Ar feadh lóin, tá sé inmholta steak turcaí a mheilt agus slisní beaga liamháis a ithe. Tá fianáin mhin choirce aiste bia agus tae gan siúcra go maith le haghaidh sneaiceanna, agus liathróidí feola filléad turcaí stewed don dinnéar.
Is éard atá i roghchlár aiste bia Dukan ar feadh seachtaine ar an lá deiridh le haghaidh bricfeasta ná uibheacha bruite a ullmhú le sceallóga feola agus deoch te. Áireofar ar an lón goile bradán deataithe agus pancóga bran coirce. Mar snack, moltar cupán tae nó caife a ól gan siúcra. Le linn do bhéile tráthnóna is féidir leat taitneamh a bhaint as sicín friochta.
Roghchlár samplach do na céimeanna atá fágtha den aiste bia Dukan
Tugtar "Cruise" ar an dara céim den aiste bia. Le linn na tréimhse seo, athraíonn an aiste bia próitéine le glasraí. Agus b’fhéidir go mbeadh cuma mar seo ar an mbiachlár do lá amháin:
- bricfeasta: caife nó tae gan siúcra, slice de turcaí, iógart beagmhéathrais, ubh bhruite;
- lón: glasraí stewed gan cur ola, iasc, tae nó caife;
- snack tráthnóna: slice de liamhás, cíche cearc nó bradán;
- dinnéar: anraith glasraí pureed, kebab shish mairteola agus tae.
Tugtar "Comhdhlúthú" nó "Socrú" ar an tríú céim den aiste bia. Le linn na tréimhse seo, tá cuimsiú de réir a chéile i réim bia na mbianna sin a d'ith an duine roimh meáchain a chailliúint. Agus b'fhéidir go mbeadh cuma mar seo ar roghchlár aiste bia Pierre Dukan do lá amháin:
- bricfeasta: 200 g de cáis teachín, ubh, píosa sicín agus tae;
- lón: glasraí stewed, cuid de iasc, tae nó caife;
- dinnéar: anraith glasraí agus feoil grilled.
Tugtar "Cobhsú" ar an gceathrú céim den aiste bia Pierre Dukan. Le linn na tréimhse seo, tá aistriú de réir a chéile chuig an regimen itheacháin is gnách. De réir na rialacha, ba chóir go leanfadh sé ar feadh an chuid eile den saol agus a bheith bunaithe ar aiste bia cothrom gan ró-ithe. Ní bheidh ach sa chás seo torthaí an aiste bia inbhuanaithe agus éifeachtach.
Ag an gcéim dheireanach, d'fhéadfadh go mbeadh cuma mar seo ar roghchlár aiste bia Dukan ar feadh lá amháin:
- bricfeasta: iógart nó slice de cáis, 200 g de liamhás, tae;
- lón: snack próitéin, iógart nó cáis;
- dinnéar: cosúil le bricfeasta.